Bij meer dan €50,- GRATIS VERZENDEN|Vóór 17:00 uur besteld, MORGEN IN HUIS!*|Op ieder product 14 DAGEN BEDENKTIJD!
Menu
Inspiratie Blog
winkelmand 0 item(s) € 0,00 inclusief
verzendkosten
Verzendkosten€ 4,95
Voeg € 50,00 toe voor gratis verzending
Subtotaal€ 4,95
Blog

Niets meer missen
..én 10% korting!


Meld je aan voor de Leeff nieuwsbrief. Blijf up-to-date met de laatste woontrends, inspiratie
en Leeff aanbiedingen en ontvang bovendien direct 10% korting op je eerstvolgende aankoop.

Instagram

RECEPT • PERFECT SIDEDISH 26 jun '18

Voor mij is er niets zo bevredigend als zelf brood maken. Gek eigenlijk, je kunt met zo weinig ingredienten zo iets lekkers maken. Ik houd ervan. Ik maak graag mijn eigen brood voor bij de soep of de borrel, kaneelbroodjes voor bij de brunch. En ….. flatbread, mijn go to bij Arabische soepjes, couscous avondmaaltjes of lekker bij de borrel. Ook de kinderen zijn er gek op. En hier kunnen ze ook lekker bij meehelpen.

 

Vroeger kocht ik ze altijd maar, als je ze een keer zelf hebt gemaakt koop je ze nooit meer.

FLATBREAD MET SALIE

Ingrediënten voor 12 broodjes:

  • 350 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 350 gram griekse yoghurt
  • zeezout

 

Doe alle ingrediënten samen in een kom, en meng met een lepel en daarna met schone handen totdat er een samenhangend deeg gevormd is. Bestrooi je werkbank met wat bloem en kneed het deeg nog even door. Snij de deegbal door midden en iedere helft in 6 stukken. Je krijgt dan dus 12 stukjes deeg. Rol er mooie balletjes van. Rol je deegballetjes uit met een deegroller en druk de salie erin. Houd je niet van salie? Laat het dan weg of go crazy met andere lekkere kruiden. 

 

Laat je grilpan heet worden op het vuur en bak je brood ½ minuten op iedere kant.


Ik vind het lekker om het brood in te smeren met knoflookolie. Geen moetje maar wel erg lekker. Gezond dipje erbij? Neem een paar eetlepels van de griekse yoghurt en meng met wat knoflookolie en voeg wat peper en zout toe!

 

Enjoy x

Geschreven door: Inge van den Hout

Samen met Jarno en 3 kids woont Inge (29 jaar) in het gezellige Brabant. Deze drukke mama staat altijd al graag in de keuken en sinds een paar jaar combineert ze haar styling achtergrond met het koken. Mooie plaatjes schieten van de creaties die bij haar uit de keuken komen is haar grote passie geworden! Lekker én verantwoord koken is een must, hoewel er ook af en toe van iets minder gezonds genoten mag worden. Something sweet, snelle happen, diner partijtjes en ook de dagelijkse recepten komen voorbij in haar blogs voor Leeff.com. "Van mijn keuken naar die van jou, so let's get cooking!"

 

Instagram instagram.com/ingevandenhout

Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Wil je reageren op de blog? Leuk! Je dient hiervoor wel eerst in te loggen.

Niets meer missen
..én 10% korting!


Meld je aan voor de Leeff nieuwsbrief. Blijf up-to-date met de laatste woontrends, inspiratie
en Leeff aanbiedingen en ontvang bovendien direct 10% korting op je eerstvolgende aankoop.

contact volg ons volg ons volg ons volg ons